Comiendo Techo
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American IPA

ABV: 6.8%

Quizás era cosa de tiempo. O puede ser perfectamente el resultado de una conversación intensa, para nada seria, entre Gracias por los Lúpulos y Never Mind the Hype. O quizás el resumen de los delirios nocturnos, producto del insomnio que estas noches de cuarentena nos entregan como menú principal. En cualquier caso, el resultado es uno: una American IPA terriblemente tomable -de esas que en verdad no puedes creer que no haya más lata para contenerla- que combina partes de las ya clásicas de Hasta Pronto.

Las cargas lupulares son lideradas por Citra y Mosaic, seguidos bien cerquita de Amarillo, Centennial, Motueka y Simcoe, sobre una cama de maltas base y avena que les permite brillar y entregar lo que saben: frutas tropicales, principalmente maracuyá y mango, toques de melón, dulzor residual elevado pero contenido y cítricos de todos los tipos que invitan tragos cada vez más largos.

El arte por @micheltumani

¡Hasta pronto gente!