Flanders Red Ale
ABV: 5.5%
Cuvée des Jacobins es una cerveza 100% foudre, una lambic sin mezclar que se ha madurado en barricas de roble durante 18 meses. La cerveza tiene un carácter robusto pero un contenido muy atractivo y sofisticado con un retrogusto a vainilla, cerezas secas y cacao. Esta es una cerveza ácida, compleja pero muy equilibrada.
El nombre de esta cerveza tiene su origen en el monasterio dominicano Jacques en París, donde originariamente se albergaban peregrinos en su camino hacia Santiago de Compostela. Este monasterio estaba situado en la Rue des Jacobins. El fundador de la cervecera Omer Vander Ghinste permaneció allí durante un breve período de tiempo durante la Primera Guerra Mundial, y mientras estuvo allí, tuvo la idea de usar el nombre para una de sus cervezas.
