Hazy IPA

ABV: 6%

La IPA emblema en Tamango Brebajes. Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo. Explosión en tu cara.

IPA

ABV: 7%
IBU: 70

Cada fin de semana las ferias se adueñan de las calles santiaguinas, trayendo con ellas un tumulto de sabores y aromas deliciosos. Esta IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.

Cream Ale

ABV: 4.7%
IBU: 17

Disfrutar de esta Cream Ale es como pasear por Santiago una tarde de domingo bajo un cielo soleado: libre, soñado, ligero. Tomamos este estilo de origen norteamericano para elevarlo a lo divino: una cerveza de carácter serio, pero increíblemente rica y fácil de tomar...como caída del cielo!

Session IPA Double Dry Hopped

ABV: 4.6%
IBU: 70

Es una session IPA que tiene una tomabilidad única de bajo nivel alcohólico pero no baja en sabor. Es áltamente lupulada con dos cargas desproporcionadas de dry hopping, entregando intensos aromas exóticos de frutas tropicales. En boca tiene buen nivel de cuerpo, lleno de sabores herbales, cítricos y resinosos.

Belgian Style Farmhouse Ale

ABV: 6.6%
IBU: 30

Saison era fabricada tradicionalmente en las estancias y granjas de Bélgica en el invierno para refrescar a los trabajadores durante los veranos calorosos. De color naranja-oro como una puesta del sol veraniego, con una espuma cremosa. Intensamente refrescante, frutoso y complejo. Con un toque de amargor y una pizca de cascara de naranja y cilantro, brinda un final seco y fresco. Medalla de Plata – Chile Beer Cup 2014

New England IPA

ABV: 7%
IBU: 40

Una American IPA que se caracteriza por su opacidad, un perfil de durazno/damasco producto de la fermentación y un intenso sabor y aroma a lúpulo. Su turbidez es generada por una mezcla de una alta concentración de lúpulos en KnockOut y Dryhoping y, también, un porcentaje no menor de cereales con alto contenido de proteínas. Maltas: Pale Ale, Trigo, Avena. Lúpulos: Citra, Mosaic, Mandarina Bavaria

Doble IPA

ABV:8.5%
IBU: 80

Frutas Tropicales! Alto grado alcohólico! Peligrosamente tomable! Esta doble IPA está hecha para el mambo. Una American IPA con más grado alcohólico y mayor amargor, esta cerveza quiere que experimentes los alcance de los aromas y sabores del lúpulo. Maltas: Pilsen, Pale Ale, Munich. Lúpulos: Extracto Simcoe, Mandarina, Blanc, Cascade, Amarillo y Galaxy

West Coast Imperial IPA

ABV: 9%
IBU: 100

Aromática, con un grado de complejidad y la presencia de un amargor fibroso que además de ofrece coherencia en cuerpo. Entrega un retrogusto templadamente cálido que perdura por largo rato en boca, prevaleciendo su perfil frutal que queda merodeando junto al amargor. 

New Inlgand Style IPA

HopYuz Hazy IPA sin filtrar con avena, trigo y dry hopping.
Jugosa, turbia y amarga.

 

 

West Coast IPA

Esta cerveza tiene un amargor de intensidad medio alto, evitando la sensación de aspereza y astringencia, que invitan al siguiente trago de esta West Coast IPA.

American Stout

ABV: 7.5%

IBU: 75

Astronauta es una American Stout donde se Combinan maltas tostadas como roasted barley con lúpulos Columbus, Cascade y Chinook logrando el balance entre el amargor y aromas cítricos de los lúpulos, con el dulzor y notas a café y cacao y abundante cuerpo que entregan las maltas. Es una Stout con cuerpo y sabores intensos pero al mismo tiempo con mucha tomabilidad. De color negro intenso y con una densa espuma café

New England Style IPA

Cuerpo de gran turbidez . Retrogusto, sabor y aromas únicos por la combinación de maltas y técnica de dry hop en maduración dan notas de frutas tropicales.

 

 

 

Irish Red Ale

Una Irish red ale con bastante carácter a malta, a pesar de su graduación alcohólica se presenta equilibrada en sus componentes,   una cerveza para gente que prefiere una cerveza más dulce por sobre una lupulada.

American IPA

Una Ipa Americana, con carácter a fruta tropical, con mucha presencia de lúpulo pero con un soporte de maltas que estructura en  una cerveza dedicada a los “hops lovers”.

Lager

Barrelhouse PPL destaca por sobre las lagers tradicionales por su énfasis en el lúpulo y mayor carácter en sabor y aroma. Una pale lager amarga, limpia, aromática y refrescante, de perfil chispeante, perfecta para repetir varias pintas.

American Strong Lager

Esta es una cerveza Ale fuerte y colmada de sabor, que desafía y recompensa el paladar con sabores a malta y lúpulo, los que se complementan con un amargor sustancial. Los sabores son audaces y al mismo tiempo complementarios.

Rye IPA

Una IPA, de tonos anaranjados, decididamente lupulada y amarga, moderadamente fuerte, exhibiendo el uso de malta de centeno (rye en inglés), que aporta complejidad, un picante muy característico y un final bien seco. Sin embargo, el protagonista es, sin duda, el lúpulo Azacca, usado en cantidades cuantiosas. Aporta sabor y aroma a frutos tales como melón, mango, papaya, naranja, uva.
Una intensa American IPA con notable uso de centeno.

Pale Ale

ABV: 5.5%

Inspirada en la costa oeste de Estados Unidos. Esta cerveza saca a relucir los intensos aromas cítricos y frutales de los más icónicos lúpulos del noroeste de USA. Cristalina y lupulada, te invita a ver a través del tubo, perfecta para un tropical state of mind.

Porter

Belgian Pale Ale

Nuestra Belgian Pale Ale en suaves sabores acaramelados, afina muy bien con el amargor y sabor de sus nobles lupulos, de cuerpo redondo y espuma media con un sutil tostado fascinante.

 

Scottish Ale

Nuestra Scottish Ale es intensa en sus sabores, de agradable dulzor, se equilibra bien con un suave lupulizado inglés, con dejos ahumados y leve tostado. Espuma cremosa y persistente.

Stout

Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como "plum pudding" (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. 

Ambar Pale Ale

Espuma generosa, fina y persistente (en 20 min. no dejó superficie descubierta)
Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. Fino y agradable. Amargor complejo de malta tostada y lúpulo, muy equilibrado. Cremosa en boca, carbonatación muy buena y muy incorporada. Burbujas finas y persistentes.

Summer Ale

Elaborada con single hop de amarillo para adicionar ésteres frutales que la harán perfectamente fresca, ligera y con altísima tomabilidad.

 

American IPA

Una cerveza de intensos aromas y sabores resinosos y frutales, un final seco maximizado por el amargor en boca.

 

Grape Ale

ABV: 7.6%
IBU: 5

Grape Ale de base Berliner weisse con mosto de uva Carignan. Colaborativa con cervecería Zigurat.

Imperial Stout con Miel

ABV: 10.5%
IBU: 60

Cerveza de base Imperial stout con miel de Tineo y Tiaca. Colaborativa con Ankuru. Madurada por 6 meses en barrica de ron.