Hazy IPA

ABV: 6%

La IPA emblema en Tamango Brebajes. Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo. Explosión en tu cara.

IPA

ABV: 7%
IBU: 70

Cada fin de semana las ferias se adueñan de las calles santiaguinas, trayendo con ellas un tumulto de sabores y aromas deliciosos. Esta IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.

Hazy IPA

ABV: 7%
IBU: 60

Esta exquisita Hazy IPA destaca por su balanceado amargor con ligero dulzor y una intensidad aromática que destacan frutas tropicales como guayaba y mango, su suave amargor y largo final la hacen una cerveza muy tomable.

New England Style Pale Ale

ABV: 5.2°
IBU: 40

Previamente exclusiva solo en formato schop y disponible por primera vez en formato individual. Turbia, color durazno, con una abundante y persistente espuma. El carácter de la levadura y los lúpulos se amplifican entregando una explosión de aroma y sabores con notas a frutas tropicales, en boca es sedosa con el amargor justo, y al mismo tiempo muy fácil de tomar gracias a sus 5.2° de graduación.

American Pale Ale

ABV: 5.2%
IBU: 40

Refrescante y aromática con deliciosas notas cítricas y de pino gracias a su generosa carga de lúpulos americanos y una dulzura justa para redondear el sabor.Primera cerveza de Jester, perfeccionada a través de los años.

New England IPA

ABV: 7%

IBU: 40

Una American IPA que se caracteriza por su opacidad, un perfil de durazno/damasco producto de la fermentación y un intenso sabor y aroma a lúpulo. Su turbidez es generada por una mezcla de una alta concentración de lúpulos en KnockOut y Dryhoping y, también, un porcentaje no menor de cereales con alto contenido de proteínas. Maltas: Pale Ale, Trigo, Avena. Lúpulos: Citra, Mosaic, Mandarina Bavaria

Session IPA

ABV: 4.6%
IBU: 30

Pensada y diseñada a partir de la necesidad de cumplir con la dosis diaria de lúpulo, sin el compromiso que significan la mayoría de las IPAs -y que nos vuelan la cabeza-, permitiéndonos volver a lo que estábamos haciendo, con el monstruo ya tranquilo y la cabeza afilada. Maltas: Pale Ale, Munich, Avena, Trigo, CaraPils, CaraHell. Lúpulos: Hüell Melon, Simcoe, Amarillo

New Inlgand Style IPA

HopYuz Hazy IPA sin filtrar con avena, trigo y dry hopping.
Jugosa, turbia y amarga.

 

 

Hazy IPA

 Día a día miles de autos y buses van y vienen por nuestra inmensa ciudad dejando esparcida su estela de brumosidad inconfundible. Esa nube es la que nos inspira a crear esta cerveza ultra turbia, extremadamente sedosa en boca y acompañada de una inmensa cantidad de lúpulos que van cambiando de acuerdo a la ocasión. Precisa para disfrutarla en cualquier momento, incluso durante días con pre emergencia.

American Stout

ABV: 7.5%

IBU: 75

Astronauta es una American Stout donde se Combinan maltas tostadas como roasted barley con lúpulos Columbus, Cascade y Chinook logrando el balance entre el amargor y aromas cítricos de los lúpulos, con el dulzor y notas a café y cacao y abundante cuerpo que entregan las maltas. Es una Stout con cuerpo y sabores intensos pero al mismo tiempo con mucha tomabilidad. De color negro intenso y con una densa espuma café

New England Style IPA

Cuerpo de gran turbidez . Retrogusto, sabor y aromas únicos por la combinación de maltas y técnica de dry hop en maduración dan notas de frutas tropicales.

 

 

 

Irish Red Ale

Una Irish red ale con bastante carácter a malta, a pesar de su graduación alcohólica se presenta equilibrada en sus componentes,   una cerveza para gente que prefiere una cerveza más dulce por sobre una lupulada.

American IPA

Una Ipa Americana, con carácter a fruta tropical, con mucha presencia de lúpulo pero con un soporte de maltas que estructura en  una cerveza dedicada a los “hops lovers”.

Pale Ale

ABV: 5.5%

Inspirada en la costa oeste de Estados Unidos. Esta cerveza saca a relucir los intensos aromas cítricos y frutales de los más icónicos lúpulos del noroeste de USA. Cristalina y lupulada, te invita a ver a través del tubo, perfecta para un tropical state of mind.

American Porte

Suave. Sedosa. Misteriosa. Nuestra Porter es un portal al submundo de sabores profundos que se desenvuelven lentamente en tu vaso: chocolate, espresso y notas a tostado. Una historia dark nacida en las tinieblas santiaguinas, lugar para negociaciones secretas, tratos ocultos y encuentros fugaces. Shady business, you know? Vamos a lo oscurito?

Stout

Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como "plum pudding" (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. 

Wee Heavy

Destaca por su cremosidad junto a un perfil maltoso con notas a caramelo, de bajo amargor aunque cuenta con un tostado moderado y un agradable toque ahumado debido a la incorporación de malta whisky en su receta.

Imperial Stout

Una cerveza licorosa, para paladares más atrevidos que saben reconocer la sofisticación en una cerveza, compleja de principio a fin.

Oatmeal Stout

Blonde Ale

Cerveza de baja graduación alcohólica y con facilidad de beber una ronda tras otra ideal para quienes están comenzando en el  mundo de la cerveza o buscan una alternativa ligera y fácil de beber.

Triple West Coast IPA

ABV: 10.0%

Malibu es una Triple West Coast IPA de 10%ABV, color naranjo intenso y una fina espuma blanca y persistente. Aromas cítricos, naranja confitada, cáscara de pomelo, pino y el dankness característico del estilo. En boca es balanceada y sabrosa, con un amargor limpio y duradero.

 

West Coast IPA NZ Style

ABV: 6%

La prima neozelandesa de nuestra clásica Wiggle Room. West Coast IPA NZ Style hecha con el exclusivo lúpulo y conocido hasta hace poco con su nombre experimental HORT4337 y recién nombrado NECTARON. Este lúpulo nos impresionó a tal extremo que decidimos usarlo por si solo en esta cerveza, sin ningún otro que interfiriera con su INTENSO aroma. Notas muy fragantes a papaya colombiana (la naranja), durazno blanquillo y un fondo de algodón dulce se llevan el premio. Es un verdadero espectáculo, y va perfecto sobre la base West Coast de Wiggle Room.

Una verdadera bomba aromática… 

Juicy Double IPA

ABV: 8%

Juicy Double IPA hecha con los exóticos, escasos y exclusivos lúpulos Riwaka y Nelson Sauvin de Nueva Zelanda, que le aportan aromas a Sauvignon blanc y a fruta fresca: uva, grosella y maracuyá con un final herbal.

India Red Ale c/ Romero

ABV: 7%

Intenso color cobre-rojizo, con un cuerpo medio y característica complejidad del estilo India Red Ale. Resaltan las notas cítricas y especiadas, sobresaliendo el romero y pino, las cuales están perfectamente integradas al caramelo aportado por las maltas utilizadas. En boca es intensa, destacando su sedosidad y pronunciado amargor. Infalible cerveza a la hora de llevarla a la mesa ...sin duda una gran IRA!

Múltiplemente reconocida, dentro de los que se destacan: 

Medalla de Oro; Mejor Cerveza Chilena y Mejor Cerveza de América en Copa Cervezas de América 2015

Triple Juicy Kveik IPA

ABV: 9.6%

Bomba de Granizo es la interpretación de cervezas que hacen referencia al vocabulario cervecero de versiones extremas, de alta graduación alcohólica y, generalmente, maduradas en barrica.

En este caso se decidió sustituir el uso de barricas y se agregó una cantidad gloriosa de lúpulos Citra T45, Simcoe, Sabro y Centennial. Destápala e intenta sobrevivir a la explosión de tus sentidos!

Lager

ABV: 5%

Lager inspirada en nuestro océano pacífico. Fresca y fría, con aromas que recuerdan a resina de pino, toques florales y nuestro característico toque lupulado. Déjate llevar por esta corriente, refréscate con Humboldt todo el año.

Doble India Red Ale c/ Romero

ABV: 9.5%

Esta es la versión imperialista de la icónica cerveza IRA! 

Es una experiencia totalitaria donde los lúpulos cítricos, maltas caramelo y aromático romero se funden en eterna armonía.

La ÚNICA opción!

Hot Imperial Stout Madurada en Barricas de Ron

ABV: 11%

La unión entre una dominante cerveza negra y un rebelde ají putamadre da a luz a Foxy Lady, una Hot Imperial Stout! Disfruta notas de pimienta, ají, ron, café y madera que se funden con el calor del putamadre que perdura por unos segundos. No la olvidarás!

* Medalla de Oro en la South Beer Cup 2015 (Mar del Plata, Argentina )

* Medalla de Oro en la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales 2017 (Perú )

* Medalla de Oro y Mejor Cerveza en la categoría Spiced Beer en la Copa Aro Rojo 2018 (México)