Black IPA

ABV: 6%

Lúpulos: Mosaic y Sabro

San Bernardo

Rye Cold IPA

ABV: 6%

IBU: AIR

Cold IPA con centeno y lúpulos Idaho 7 y Citra Cryo, colaborativa con los amigues de @malaidea_cerveceria !

White IPA c/ Cáscaras de Naranja y Semillas de Cilantro.

ABV: 5.5%

Las White Ipa son un cruce de la cerveza blanca (el Witbier) y las American IPA. Son una variedad con menos amargor, lúpulos moderados, notas cítricas y especialmente refrescante.

Si tienes ganas de una IPA muy aromática, densa y cítrica... ¡Tienes que probar la Mobydick White Ipa! 😋🤪

Hazy IPA

ABV: 6%

IPA altamente lupulada que presenta intensas notas cítricas y tropicales. De apariencia turbia y con un agradable amargor. Lúpulos: Mosaic y Citra.

Hazy IPA

ABV: 6.3%
IBU: 50

Destaca por su perfil altamente lupulado en sabor y aroma, de apariencia nubosa, sedosa y jugosa en boca, que evoca un néctar de frutas tropicales; mango, maracuyá, que la hacen altamente tomable.

Hazy IPA

ABV: 6%
IBU: 40

Con Flor de Truco damos inicio a nuestra línea de experimentales. Nuestra Hazy IPA es un estilo moderno e híperlupulado con un Dry Hop de 3 exquisitos lúpulos: Citra, Columbus y Mosaic, que nos entrega aromas y notas a piña, mango y maracuyá.

Black IPA

ABV: 7%
IBU: 75

West Coast IPA

ABV: 6%
IBU: 60

IPA estilo West Coast dónde utilizamos Vic secret para dar su amargor y aroma, de apariencia clara, y con un perfil marcado a piña, piel de naranja y pomelo.

Doble Hazy IPA

ABV: 7.5%

Una Doble New England-style IPA más fresca que un canalla y jugosa como ella sola.

Nombrada en (des)honor al clásico juego de pillos que no buscan nada más que sacarle una moneda a quien ande de paso, esta cerveza tiene ricas notas a piña, mango, hierbas y un rico toque dank, además de un fondo a cáscara de frutos cítricos, de amargor y cuerpo medio.

Procura alejarte de estos granujas y rodéate de buenos amigos, porque esta cerveza viene con un juego para compartir: Dados Vuelta ¡Conócelo aquí!

American IPA

ABV: 6.8%

Quizás era cosa de tiempo. O puede ser perfectamente el resultado de una conversación intensa, para nada seria, entre Gracias por los Lúpulos y Never Mind the Hype. O quizás el resumen de los delirios nocturnos, producto del insomnio que estas noches de cuarentena nos entregan como menú principal. En cualquier caso, el resultado es uno: una American IPA terriblemente tomable -de esas que en verdad no puedes creer que no haya más lata para contenerla- que combina partes de las ya clásicas de Hasta Pronto.

Las cargas lupulares son lideradas por Citra y Mosaic, seguidos bien cerquita de Amarillo, Centennial, Motueka y Simcoe, sobre una cama de maltas base y avena que les permite brillar y entregar lo que saben: frutas tropicales, principalmente maracuyá y mango, toques de melón, dulzor residual elevado pero contenido y cítricos de todos los tipos que invitan tragos cada vez más largos.

El arte por @micheltumani

¡Hasta pronto gente!

Hazy IPA

ABV: 6.5%

Triple Juicy Kveik IPA

ABV: 9.6%

Bomba de Granizo es la interpretación de cervezas que hacen referencia al vocabulario cervecero de versiones extremas, de alta graduación alcohólica y, generalmente, maduradas en barrica.

En este caso se decidió sustituir el uso de barricas y se agregó una cantidad gloriosa de lúpulos Citra T45, Simcoe, Sabro y Centennial. Destápala e intenta sobrevivir a la explosión de tus sentidos!

Juicy Double IPA

ABV: 8%

Juicy Double IPA hecha con los exóticos, escasos y exclusivos lúpulos Riwaka y Nelson Sauvin de Nueva Zelanda, que le aportan aromas a Sauvignon blanc y a fruta fresca: uva, grosella y maracuyá con un final herbal.

West Coast IPA NZ Style

ABV: 6%

La prima neozelandesa de nuestra clásica Wiggle Room. West Coast IPA NZ Style hecha con el exclusivo lúpulo y conocido hasta hace poco con su nombre experimental HORT4337 y recién nombrado NECTARON. Este lúpulo nos impresionó a tal extremo que decidimos usarlo por si solo en esta cerveza, sin ningún otro que interfiriera con su INTENSO aroma. Notas muy fragantes a papaya colombiana (la naranja), durazno blanquillo y un fondo de algodón dulce se llevan el premio. Es un verdadero espectáculo, y va perfecto sobre la base West Coast de Wiggle Room.

Una verdadera bomba aromática… 

Triple West Coast IPA

ABV: 10.0%

Malibu es una Triple West Coast IPA de 10%ABV, color naranjo intenso y una fina espuma blanca y persistente. Aromas cítricos, naranja confitada, cáscara de pomelo, pino y el dankness característico del estilo. En boca es balanceada y sabrosa, con un amargor limpio y duradero.

American IPA

Una Ipa Americana, con carácter a fruta tropical, con mucha presencia de lúpulo pero con un soporte de maltas que estructura en  una cerveza dedicada a los “hops lovers”.

New England Style IPA

Cuerpo de gran turbidez . Retrogusto, sabor y aromas únicos por la combinación de maltas y técnica de dry hop en maduración dan notas de frutas tropicales.

Hazy IPA

 Día a día miles de autos y buses van y vienen por nuestra inmensa ciudad dejando esparcida su estela de brumosidad inconfundible. Esa nube es la que nos inspira a crear esta cerveza ultra turbia, extremadamente sedosa en boca y acompañada de una inmensa cantidad de lúpulos que van cambiando de acuerdo a la ocasión. Precisa para disfrutarla en cualquier momento, incluso durante días con pre emergencia.

New Inlgand Style IPA

HopYuz Hazy IPA sin filtrar con avena, trigo y dry hopping.
Jugosa, turbia y amarga.

Session IPA

ABV: 4.6%
IBU: 30

Pensada y diseñada a partir de la necesidad de cumplir con la dosis diaria de lúpulo, sin el compromiso que significan la mayoría de las IPAs -y que nos vuelan la cabeza-, permitiéndonos volver a lo que estábamos haciendo, con el monstruo ya tranquilo y la cabeza afilada. Maltas: Pale Ale, Munich, Avena, Trigo, CaraPils, CaraHell. Lúpulos: Hüell Melon, Simcoe, Amarillo

New England IPA

ABV: 7%

IBU: 40

Una American IPA que se caracteriza por su opacidad, un perfil de durazno/damasco producto de la fermentación y un intenso sabor y aroma a lúpulo. Su turbidez es generada por una mezcla de una alta concentración de lúpulos en KnockOut y Dryhoping y, también, un porcentaje no menor de cereales con alto contenido de proteínas. Maltas: Pale Ale, Trigo, Avena. Lúpulos: Citra, Mosaic, Mandarina Bavaria

Hazy IPA

ABV: 7%
IBU: 60

Esta exquisita Hazy IPA destaca por su balanceado amargor con ligero dulzor y una intensidad aromática que destacan frutas tropicales como guayaba y mango, su suave amargor y largo final la hacen una cerveza muy tomable.

IPA

ABV: 7%
IBU: 70

Cada fin de semana las ferias se adueñan de las calles santiaguinas, trayendo con ellas un tumulto de sabores y aromas deliciosos. Esta IPA es una exclamación cervecera inspirada en la frescura y diversidad del mercado local callejero. Une notas a pino, hierbas y cítricos gracias a sus abundantes lúpulos Citra, Simcoe y Mosaic: CSM! Tan rica que es imposible describirla sin garabatos.

Hazy IPA

ABV: 6%

La IPA emblema en Tamango Brebajes. Toda la intensidad del lúpulo fresco y tropical que se mezcla para crear este jugo balanceado y adictivo. Explosión en tu cara.