Precio habitual
$3.700
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Sour IPA
ABV: 6% IBU: 15
Nos encanta colaborar y compartir y esto por esto que les traemos esta Sour IPA junto a Cervecería Intrinsical, una cerveza de una acidez moderada, refrescante y ligera, todo esto acompañado de notas tropicales a maracuyá, pomelo y lima por los lúpulos Citra y Ella utilizados.
Con esta cerveza queremos representar esa despedida al verano que ya se fue, una cerveza para recordar las tardes de piscina, de playa o en tú casa compartiendo con amigos.
Qué mejor forma de representar todo esto y la pasión de ambas cervecerías por el folklore y la música chilena que con "He Barrido el Sol" nuestra despedida a este verano y sol que se fue.
Precio habitual
$3.900
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IPA
ABV: 6.5%
El proyecto Hop Race consiste en la elaboración de cervezas de receta idéntica en perfil en agua, maltas bases, maltas especiales y levadura.
Lo único que varía es la adición de lúpulo. Para esta versión de cervezas Hop Race decidimos combinar lúpulos utilizados en ediciones anteriores para ver el resultado de estos nuevos experimentos.
Precio habitual
$3.900
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IPA
ABV: 6.5%
El proyecto Hop Race consiste en la elaboración de cervezas de receta idéntica en perfil en agua, maltas bases, maltas especiales y levadura.
Lo único que varía es la adición de lúpulo. Para esta versión de cervezas Hop Race decidimos combinar lúpulos utilizados en ediciones anteriores para ver el resultado de estos nuevos experimentos.
Precio habitual
$4.800
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West Coast IPA
ABV: 6.2% IBU: Piolita
Elaborada especialmente para el primer aniversario del Fakin con lúpulos Nectaron, Amarillo Cryo, Simcoe Cryo y Idaho 7. Aromas a durazno, damasco, papaya y resina de pino.
Precio habitual
$3.200
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Doble NEIPA
ABV: 8% IBU: 45
Cerveza IPA con sabores y aromas intesos, cuerpo suave y sensación en boca levemente seca, menos amarga que una american ipa tradicional con una alta carga de lupúlo en dry hop que potencian su caracter "jugoso" a frutas En aroma el lupúlo aporta notas a frutas tropicales como , y otros . El color pajizo con leve toque a opaco. en boca sabor a lupúlo alto refleja la mismas caracteristicas del aroma, el amargor es medio a bajo y junto a una leve tibieza alcoholica dan una experiencia redonda y balanceada con cada trago. Ideal para acompañar frituras , comidas picantes o especiadas .
Precio habitual
$3.700
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American IPA
ABV: 7% IBU: 60
Addict IPA Gl 7.0°, IBUS 60, SRM 6: Una american pale ale, una cerveza decididamente amarga, con aromas intensos de sus lúpulos a frutos tropicales y cítricos, limón pomelo.
Precio habitual
$3.600
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West Coast IPA
ABV: 6% IBU: 60
IPA estilo West Coast dónde utilizamos Vic secret para dar su amargor y aroma, de apariencia clara, y con un perfil marcado a piña, piel de naranja y pomelo.
Precio habitual
$3.200
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Session IPA
ABV: 4.3° IBU: 35
Livianita en alcohol, jugosa, full tropical y con una notoria sensación suave en paladar que es típico de las New England pero inesperado en una cerveza de solo 4.3% Alc. En aroma y sabor es una explosión de frutas tropicales y cítricas, como los dulces de gomitas, con una muy leve nota al final de ají verde.
Uniciclo es una single hop donde vamos rotando y apreciando el resultado de las distintas variedades del lúpulo y al mismo tiempo disfrutando del viaje. En esta producción ocupamos German Amarillo.
Precio habitual
$4.200
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New Zealand Doble IPA
ABV: 8%
Entre cocciones sucesivas de las ya clásicas de nuestro repertorio, a veces nos sentimos en piloto automático. Y aunque puede parecer bastante atractivo hacer miles y miles de litros de Gracias Por Los Lúpulos, queríamos algo más para no perder nuestra sanidad mental. ¿Y la verdad? Sólo necesitábamos un Cambio de Ideas. Queríamos encontrar un big bang de sabores y aromas, algo que no hayamos sentido antes, y conquistar el mundo lupulado con la adición más grande de lúpulo en caliente que hayamos usado jamás (hay quienes dirían ‘sin control’) y dry-hopping alineado. Y aunque sabemos que el mundo no se detendrá por esta bomba de Doble IPA, sí queremos que ustedes lo hagan y disfruten sin control de esta novedad re contra limitada.
Sin Control NZ DIPA (8,3%ABV, 473mL): Motueka, Nectaron, Nelson Sauvin y Riwaka directo de Nueva Zelanda son los lúpulos que usamos sobre una simple base maltosa pero con generosas adiciones de avena para aumentar la sedosidad y tomabilidad. Pruébenla. Pruébenla ya.
Precio habitual
$3.500
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West Coast IPA
ABV: 6.2% IBU: 80
Una cerveza super lupulada, inspirada por las clásicas IPAs del pasado. Firme en su amargor, combinan aromas intensos a maracuyá, y frutas tropicales y cítricas. En sabor destaca lo cítrico, particularmente mandarinas. Elaborada para rescatarnos de tanta IPA juicy, dulce y bajo en amargor/IBU.
Precio habitual
$3.400
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Triple Hazy IPA
ABV: 9%
No seremos millonarios que viajan al espacio, pero esta Triple Hazy IPA los hará despegar a lo Yuri Gagarin por bastante menos! Pónganse en órbita y deambulen por el sistema solar con aromas a pomelo, durazno y piña, un cuerpo maltoso y un color anaranjado hipnotizante. Space es el resultado de un big bang de planetas, superhéroes, viajes interestelares y lúpulos de otras dimensiones. Pruébenla porque vendimos la receta a otra galaxia y no la podremos hacer nuevamente.
Precio habitual
$3.500
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Red Session IPA
ABV: 4.20% IBU: 42.0
Como cada año en esta fecha, nuevamente sale humeando del fermentador esta aromática Session Red IPA, cargada de aromas que recuerdan a su prima cannabica.
Dulce de piña, pino, resina, maracuyá, terroso… realmente una hermosa hediondez jaja. Perfecto para esas bocas secas que abundan en estos meses de cosecha.
Precio habitual
$3.200
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Session APA
ABV: 3.14% IBU: 25
La hermana de la Fibonacci, creada junto a esta para ser puerta de entrada al universo SpoH.
Su nombre se lo da su contenido de alcohol: 3,1415926…% pero no te engañes, lo único suave que tiene es que te puedes tomar un montón, pero el sabor, su cuerpo y aroma te sorprenderán.
Es una cerveza fresca, tropical, ideal para hidratarse después del deporte o para esos días en que quieres tomarte una pinta y seguir funcionando como si nada.
Precio habitual
$3.000
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Summer IPA
ABV: 6%
Desde las profundidades de nuestras maravillosas playas aparece esta IPA amigable y cristalina: Mini Reef. Es una Summer IPA seca y crisp, de color amarillo claro y espuma blanca, con aromas a melón, guayaba, pomelo y todo el dankness del West Coast, cortesía de un generoso Dry Hop del nuevo lúpulo Idaho 7. Básicamente un tutti frutti de la costa oeste listo para atacar el calor veraniego. IPA clásica que surfeará tu garganta entregando placer.
Precio habitual
$3.600
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Hazy IPA
ABV: 6%
La Rompiente es el final del viaje de esta oleada de lúpulos que podrás experimentar en esta intensa y refrescante Hazy IPA. Aromas y sabores cítricos, y de uva blanca van y vienen al ritmo de esta jugosa ola. Profusamente lupulada con Nelson Sauvin!
Precio habitual
$3.900
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Hazy IPA
ABV: 6.2°
IBU: 49
Cerveza intensa con aromas a cereal y notas cítricas a lúpulo, de color amarillo pálido brumosa, de carácter turbio, amargor alto con final seco sedosidad característica del estilo, espuma de alta retención.
Temperatura de Servicio: 6° a 7°
Maridaje: Frituras, comidas picantes o especiadas.
Etiquetas diseñadas por el pintor nacional Matías Santa María. Estas escenifican paisajes imaginarios, urbanos o naturales. Se destaca la manera en cómo trabaja el color, la línea y la composición.
Precio habitual
$3.200
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India Pale Ale
ABV: 7.5%
De color dorado. Intensos aromas cítrico-tropicales. En boca, esta IPA americana se mueve entre el potente amargor pinoso y el dulzor aportado por las maltas. Finalmente termina dominando y persistiendo el delicado amargor propio del estilo. Claramente una GranIPA!
Mejor Cerveza Categoría Imperial IPA en la Guía de la Cerveza 2016
