Sour IPA Double Dry Hopped

ABV: 6.5%

Oh no! Chora Mailaxia cayó en un balde de ácido y evolucionó a Chora Sour! Tiene lúpulos Citra, Mosaic y Simcoe - es muy efectivo!

Doble Hazy IPA

ABV: 8,3%

Para celebrar nuestro primer año, quisimos crear un estilo que invoque la fiesta. Esta Doble Hazy IPA de 8,3 % ABV es una explosión de lúpulos, una cerveza full aromática con toques cítricos, creada con 3 lúpulos bkns! Nectaron, Citra y Idaho 7,  que nos entregan exquisitas notas a mango, durazno y maracuyá.

Hazy IPA

ABV: 6%
IBU: 40

Con Flor de Truco damos inicio a nuestra línea de experimentales. Nuestra Hazy IPA es un estilo moderno e híperlupulado con un Dry Hop de 3 exquisitos lúpulos: Citra, Columbus y Mosaic, que nos entrega aromas y notas a piña, mango y maracuyá.

West Coast IPA

ABV: 6.2%
IBU: 80

Una cerveza super lupulada, inspirada por las clásicas IPAs del pasado. Firme en su amargor, combinan aromas intensos a maracuyá, y frutas tropicales y cítricas.  En sabor destaca lo cítrico, particularmente mandarinas. Elaborada para rescatarnos de tanta IPA juicy, dulce y bajo en amargor/IBU.

Juicy IPA

ABV: 5.8

Hecha con lúpulos oceánicos y paradisíacos. Cerveza muy turbia de color naranjo casi rosado. Intensa aromáticamente, con aromas a frutas tropicales, coco y lima, huele al bronceador de la bañista de la etiqueta. En boca es  jugosa, suave e íntima. Brazilian Wax es una moda que llegó para quedarse.  So smooth…

Hazy IPA c/ Mango y Maracuyá

ABV: 6.3%
IBU: 30

Para esta versión utilizamos como base nuestra
fresca y aromática Fruta Madre, pero nos
tomamos en serio lo de fruta y le añadimos mango
y maracuyá que dio como resultado una Hazy IPA
aún más frutal e igualmente como recién cortada
del árbol.

Hazy IPA Double Dry Hopped

American IPA

Una Ipa Americana, con carácter a fruta tropical, con mucha presencia de lúpulo pero con un soporte de maltas que estructura en  una cerveza dedicada a los “hops lovers”.

West Coast IPA

Esta cerveza tiene un amargor de intensidad medio alto, evitando la sensación de aspereza y astringencia, que invitan al siguiente trago de esta West Coast IPA.

Hazy IPA

 Día a día miles de autos y buses van y vienen por nuestra inmensa ciudad dejando esparcida su estela de brumosidad inconfundible. Esa nube es la que nos inspira a crear esta cerveza ultra turbia, extremadamente sedosa en boca y acompañada de una inmensa cantidad de lúpulos que van cambiando de acuerdo a la ocasión. Precisa para disfrutarla en cualquier momento, incluso durante días con pre emergencia.

West Coast Imperial IPA

ABV: 9%
IBU: 100

Aromática, con un grado de complejidad y la presencia de un amargor fibroso que además de ofrece coherencia en cuerpo. Entrega un retrogusto templadamente cálido que perdura por largo rato en boca, prevaleciendo su perfil frutal que queda merodeando junto al amargor. 

Doble IPA

ABV:8.5%
IBU: 80

Frutas Tropicales! Alto grado alcohólico! Peligrosamente tomable! Esta doble IPA está hecha para el mambo. Una American IPA con más grado alcohólico y mayor amargor, esta cerveza quiere que experimentes los alcance de los aromas y sabores del lúpulo. Maltas: Pilsen, Pale Ale, Munich. Lúpulos: Extracto Simcoe, Mandarina, Blanc, Cascade, Amarillo y Galaxy

New England IPA

ABV: 7%
IBU: 40

Una American IPA que se caracteriza por su opacidad, un perfil de durazno/damasco producto de la fermentación y un intenso sabor y aroma a lúpulo. Su turbidez es generada por una mezcla de una alta concentración de lúpulos en KnockOut y Dryhoping y, también, un porcentaje no menor de cereales con alto contenido de proteínas. Maltas: Pale Ale, Trigo, Avena. Lúpulos: Citra, Mosaic, Mandarina Bavaria

Hazy IPA

ABV: 7%
IBU: 60

Esta exquisita Hazy IPA destaca por su balanceado amargor con ligero dulzor y una intensidad aromática que destacan frutas tropicales como guayaba y mango, su suave amargor y largo final la hacen una cerveza muy tomable.