Costo pero salió! Por fin esta lista esta nueva cerveza colaborativa con los amigos de @elfakinproject
Una pseudo Cold IPA con un megamix de lupulos aromaticos : centennial, Nelson sauvin , waiti, simcoe cryo y Mosaic cryo.
Y qué Fakin es una Cold IPA ?
Una nueva moda en IPAs que mezcla el aroma y amargor de una west coast IPA con la tomabilidad de una cerveza lager. Como somos porfiados, cambiamos la levadura lager por una de levadura Kolsch fermentada a baja temperatura y agregamos un poco de avena y trigo para suavizar un poco el amargor y que tuviera un leve “ Haze” como las cervezas que están de “moda” hoy en día.
