Lichtenhainer Smoked & Sour
ABV: 3.7%
IBU: 11
Exótica y compleja cerveza de trigo, bien ácida y ahumada (acompañar de alguna comida). De color amarillo profundo, con algunas notas dulces a grano y pan, que junto a leve frutosidad tipo manzana y limón, soportan un carácter robusto a queso ahumado. En boca es liviana, con acidez punzante y sabrosa. Final ácido con notas a cereales, pan y luego queso de cabra e incluso pescados ahumados. Alcohol: 3,7% // Amargor: 11 IBU // Temperatura de servicio: 7°C Maridajes sugeridos: Panes, masas o pretzels con mostaza dulce y chucrut. Charcutería, quesos ahumados o hediondos, aceitunas verdes. Sierra ahumada. Risottos 4 quesos o de callampas. Omelettes. Mermelada de alcayota.
