Cold IPA
ABV: 6%
Durante la pandemia nos contactó Sam, head brewer de Pacific Coast, cervecería de Nueva Zelanda, para hacer una cerveza colaborativa enmarcada en una serie de otras colaborativas con cervecerías del Pacífico.
Después de varios correos y llamadas y horarios cambiados, llegamos a la idea de hacer una Cold IPA lupulada principalmente con lúpulo Riwaka, altamente aromático y difícil de conseguir. Muy ligera, combina lo mejor de las lagers y las IPAs, resultando en aromas y sabores intensos a uva blanca y kiwi.
