Hop Race Nelson Sauvin
Hop Race Nelson Sauvin

Hop Race Nelson Sauvin

Precio habitual $3.900 Guardar Liquid error (product-template line 135): Computation results to '-Infinity'%
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Single Hop IPA

ABV: 6.5%

El proyecto Hop Race consiste en la elaboración de cervezas de receta idéntica en perfil en agua, maltas bases, maltas especiales y levadura. Lo único que varía es la adición de lúpulo. Para cada una de las cervezas Hop Race se utiliza una cepa diferente y única en cantidades «similares» para aportar la misma cantidad de alfa ácidos (y así que no varíe mucho el amargor percibido entre las diferentes cervezas).

Esto lo hacemos con el fin de aprender las diferencias sensoriales que aporta cada uno de los lúpulos usados y también para que ustedes aprendan qué lúpulos son de su gusto, cuales no y por qué.

Los lúpulos usados en esta edición son los siguientes:
– Hop Race Nectaron – Nueva Zelanda https://nzhops.co.nz/products/nectaron
– Hop Race Nelson Sauvin – Nueva Zelanda http://www.hopslist.com/hops/dual-purpose-hops/nelson-sauvin/
– Hop Race Citra – EE.UU http://www.hopslist.com/hops/dual-purpose-hops/citra/
– Hop Race Mosaic – EE.UU http://www.hopslist.com/hops/dual-purpose-hops/mosaic/