Imperial Stout Carignan Barrel Aged c/ Brett
ABV: 10.5%
Imponente Imperial Stout fermentada y madurada con levaduras salvajes en barricas de roble francés que en usos anteriores guardaron vino Carignan, lo que le otorga una complejidad única. Presenta un color negro profundo, predominan las notas tostadas de café espresso, chocolate y berries (mora y frambuesa), las cuales armonizan muy bien con las notas más salvajes propias del Brett (levadura salvaje). En boca es bastante vinosa, compleja y persistente, apareciendo un amargor cítrico-herbal que equilibra muy bien a esta tremenda cerveza.
Medalla de Oro en la Copa Cervezas de América 2017
