Que le Vaya Vienn
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Vienna Lager
ABV; 5%
IBU: 25
En aroma se nota inmediatamente la limpia fermentación de levadura lager, dándole protagonismo a la maltosidad, donde se sienten notas a corteza de pan, toffee y queque, notas que provienen de las melanoidinas que se obtuvieron en la decocción. En sabor vuelve a ser la maltosidad la protagonista, acompañado de suaves notas a lúpulos florales/herbales. Nuestra vienna lager tiene como protagonista la maltosidad a melanoidinas, pero gracias a la fermentación lager y su grado alcohólico, sigue teniendo una tomabilidad muy alta.