V Aniversario

White Wine Barrel-Aged Double IPA

ABV: 10%
IBU: 100

Son 5 años de esta aventura, cuando decidimos montar una cervecería independiente. Hemos trabajado, aprendido y, sobretodo, disfrutado mucho. Para nosotros es una fecha significativa y quisimos ofrecer algo especial, muy representativo de nuestros gustos e influencias como cerveceros.

“V Aniversario” - White Wine Barrel-Aged Double IPA es una cerveza intensa, multidimensional, agradable y única. Usamos una base de Doble IPA, que fermentamos en roble francés (¡no en inoxidable!) que luego añejó por 5 meses en barricas de vinos Sauvignon Blanc y Chardonnay (de nuestro valle de Casablanca). Tres masivas adiciones de lúpulo en dry hop complementan el perfil de sabores que dicen: ¡Feliz aniversario!