Nuestra Velvet Stout es una oatmeal stout que nos recibe en aroma con notas a café y chocolate, acompañadas además por un perfil de frutos secos a nuez/almendra tostadas proveniente de la avena usada en la receta.
En sabor se perciben notas similares junto con el suave carácter del lúpulo herbal/resinoso inglés. Lo que destaca por sobre todo en esta cerveza es la sedosidad en boca dada por el uso de la avena, la cual crea una cerveza muy balanceada y con una suavidad elegante.